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sábado, septiembre 14, 2013

PODEROSA RECETA CONTRA LA ARTRITIS

La artritis afecta principalmente a las pequeñas articulaciones de las manos y de los pies y produce inflamación, dolor, incapacidad funcional y deformación articular.

La alimentación vegetariana es a que mejor resultados produce especialmente si es rica en frutas y hortalizas crudas.

Se ha comprobado que los enfermos de artritis reumatoide presentan un índice elevado de anticuerpos frente a dos tipos de bacterias intestinales:  Escherichía coli y Proteus mirabilis, ambas bacterias proliferan cuando se sigue una dieta omnívora, mientras que su número decrece con una dieta vegetariana y con el consumo del yogurt "bio"  Esta es una de las explicaciones al hecho de que la artritis mejora al seguir una dieta vegetariana.


CÓMO EVITAR LA ACIDIFICACIÓN DE LA SANGRE

Cuando un alimento es metabolizado en el organismo, es decir, asimilado y aprovechado para las funciones vitales, suele producir un aumento o una disminución de acidez en la sangre y de los fluidos corporales.

Es necesario destacar el hecho de que el SABOR más o menos ácido de un alimento NO TIENE QUE VER CON LA REACCIÓN que producirá en el organismo cuando sea metabolizado.

Así por ejemplo, EL LIMÓN, la naranja y otros frutos tienen un sabor ácido debido a su contenido en ácido cítrico y otros ácidos orgánicos.  sin embargo, cuando esos ácidos y otros componentes de las frutas son metabolizados en el organismo, dejan un RESIDUO DE MINERALES ALCALINOS, POR LO QUE SU ACCIÓN ES ALCALINIZANTE  y no acidificante como parecía.

CÓMO EVITAR  LA ACIDIFICACIÓN DE LA SANGRE:

AUMENTAR el consumo de alimentos alcalinizantes que reducen la formación de ácidos en el organismo, como las verduras, las hortalizas y la mayor parte de las frutas.
REDUCIR la ingesta de alimentos acidificntes, especialmente de quesos curados, de carne, de mariscos de pescado y de huevos, los cereales, las nueces, los cacahuates (maní) las lentejas (leguminosas)y soya son también acidificantes aunque menos que los de origen animal.
FAVORECER LA FUNCIÓN DE LOS RIÑONES bebiendo agua en abundancia y consumiendo frutas y hortalizas de acción diurética.

lunes, septiembre 09, 2013

La Migraña



La migraña o jaqueca de retición, es un dolor de cabeza intenso y una de las enfermedades más discapacitantes. Es un trastorno crónico de origen vascular que se produce cuando los vasos sanguíneos de la cabeza y el cuello se contraen y se dilatan, se presentan en ataques repetitivos que duran desde pocas horas hasta 3 días con una frecuencia variable durante casi toda la vida de las personas que la padecen.

CAUSAS:
El estrés, la depresión y la ansiedad.
Las fluctuaciones hormonales asociadas a la ovulación en la mujer, el uso de anticonceptivos orales o de terapia hormonal sustitutiva en la menopausia.
CAMBIOS EN LOS PATRONES DE SUEÑOS: dormir poco o dormir demasiado puede ocasionar migrañas.
CAMBIOS EN LAS CONDICIONES AMBIENTALES: el frío o las temperaturas elevadas, la exposición prolongada al sol la humedad, la lluvia, los cambios de altitud.
ESTÍMULOS SENSORIALES INTENSOS DE RUIDOS O DE OLORES.
EJERCICIO FÍSICO EXCESIVO
TENSIÓN EXCESIVA DE MÚSCULOS DEL CUELO U HOMBROS

ALIMENTOS:
Los condimentos como GLUTAMATO MONOSÓDICOS que se encuentra en la comida oriental, sopas y guisos envasados, las mezclas de salsas y ablandadores para canes...y los conservantes NITRITOS Y NITRATOS (QUESOS CURADOS, perros calientes, salchichas, salami y otros)

ASPARTAMO: Es el endulcorante E951 que se usa como sucedáneo del azúcar.
BEBIDAS ALC´HOLICAS en especial el vino tinto por su contenido en tiramina y taninos
ABSTINENCIA DE CAFEÍNA en personas acostumbradas a tomar café cuando abandonan el hábito hasta que superen el síndrome de la abstinencia.

EL AYUNO: saltarse el desayuno reduce la cantidad de azúca en la sangre lo que puede desencadenar migrañas.

LA FALTA DE AGUA: no beber suficiente agua puede producir migrañas porque el organismo tomará el agua que necesita del cerebro provocando la inflamación de los vasos sanguíneos.