El Hidroxitriptofano es un precursor a partir del cual nuestro organismo obtiene la serotonina, uno del de los neurotransmisores del cerebro, para regular el sueño, el estrés, eL estado emocional y otras funciones. Esta sustancia biológica se puede obtener en algunos alimentos como semillas y frutos secos; sin embargo, la planta medicinal Griffonia simplicifolia originales de África Occidental, es la que más hidrotriptófano contiene en sus semillas.
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